ЛОГО

Социальные отношения и интересы.

Разведение баранов на мясо как бизнес: план реализации

Опубликовано: 31.10.2017

видео Разведение баранов на мясо как бизнес: план реализации

революция в сельском хозяйстве № 1

Баранину любят почти везде, и Россия не является исключением – мы с удовольствием едим шашлыки из этого мяса, рагу и плов из баранины, да мало ли блюд можно из нее сделать! Розничная цена баранины превышает стоимость свинины и говядины, тем не менее ее трудно найти на прилавках магазинов и на рынке. Это гарантирует, что разведение баранов как бизнес будет всегда выгодно и принесет хороший доход предпринимателю.



Породы для разведения баранов в домашних условиях

По статистическим данным, на мясной рынок страны поставляется ежегодно не более 380 килограмм баранины, причем до 80% этого объема составляет продукция частных фермеров, а 10% поставки замороженного мяса из-за рубежа. Поэтому не стоит сомневаться в перспективности бизнеса по разведению баранов в домашних условиях, хотя это достаточно хлопотное дело. В настоящий момент существует настолько огромное количество видов баранов, что даже специалисты не очень уверенно их классифицируют. Поэтому есть смысл рассматривать только мясные породы, привлекательные с точки зрения продажи.


Условия разведения овец. Проблемы и преимущества овцеводства.

Самые популярные породы баранов на выращивание – курдючные, к которым относятся:

Бараны гиссарской породы. Вес животных достигает 120 кг. Мясо таких баранов имеет отличный вкус, поэтому часто встречается в меню хороших ресторанов; Безрогие бараны эдильбаевской породы весят до 100 килограмм, отличаются неприхотливостью и могут жить даже в степях с минимальным количеством растительности; Черно-белые бараны калмыцкой породы. Вес баранов доходит до 115 килограмм; Бараны романовской породы выведены в XVIII веке и считаются одной из самых популярных мясных пород для разведения на мясо. Вес взрослых животных романовской породы достигает 100 кг.

Широкую популярность среди фермеров имеют также бараны куйбышевской, горьковской, северокавказской, тянь-шаньской породы.

banner 240x200px
rss