ЛОГО

Социальные отношения и интересы.

Холодильник для мяса

Опубликовано: 20.10.2016

видео холодильник для мяса

Холодное копчение рыбы и мяса. Коптильня 18+ !!!

Температура снутри стандартного оборудования такового типа повсевременно поддерживается на уровне от 0 до -2 градусов по Цельсию. Чтобы изделия не портились, а были охлажденными, данный показатель должен быть на отметке от 0 до -1, 5 градусов. Любые колебания недопустимы, по другому существенно сократиться срок хранения и полезные характеристики мяса за счет возникновения конденсата на его поверхности. Есть разные модели таких холодильников: с сильной вентиляцией и умеренной. Если Вы не планируете длительно хранить свою продукцию, а реализуете ее либо потребите в течение пары дней, то подойдет отлично вентилируемый экземпляр. Если же необходимо длительно держать изделия в холодильной камере и избежать обветривания, то лучше взять 2-ой вариант.

Все мы знаем о том, что методы хранения готовых мясных изделий и сырого мяса различные. Например, для сосисок и копченой колбасы подойдет более теплое место. Потому если Вам необходимо будет держать в холодильнике различные виды товаров, то лучше взять комбинированный вариант, в каком температура регулируется на уровне от -5 до +5 градусов по Цельсию, что позволит хранить в нем различные изделия. Так же можно избрать и внешний облик такового оборудования: или витрина, или же закрытый шкаф. Последний из их повсевременно плотно закрыт, а всю информацию о режиме работы можно поглядеть на наружном мониторе. Если же холодильник для мяса нужен в магазин, то естественно лучше брать открытый витринный вариант, в каком покупатели сумеют отлично все разглядеть.


Хранение скоропортящихся продуктов без холодильник


Почему холодильник не отключается и течет, как я сама все исправила

banner 240x200px
rss