Главная › Новости

Выращивание зелени в теплице, как бизнес

Опубликовано: 04.11.2017

Выращивание зелени круглый год. Тепличный бизнес.

Выращивание зелени в теплице – прекрасная бизнес-идея, которая дает возможность получать прибыль круглый год. Рентабельность такого дела очень высокая: зелень пользуется спросом и в летнюю жару, и в зимние холода. Но ставку надо делать именно на теплицу – открытый грунт и парник не принесут постоянного дохода.

Что можно выращивать в теплице самостоятельно?

По степени востребованности возглавляют список лук (перьевой, репчатый) и укроп. Но это не значит, что следует ограничивать ассортимент, наоборот, разнообразие – большой плюс в пользу успешного бизнеса. Спросом пользуются также петрушка, кинза, редис, базилик, салат, щавель, шпинат.

Лук – самый ходовой вид зелени, можно выращивать сладкий, полуострый и острый типы этой культуры, но, когда речь идет о бизнесе, стоит обратить внимание на некоторые нюансы. Острый лук созревает быстрее всего, но имеет небольшую массу пера. У сладкого лука, наоборот, перьев много, а время вызревания очень продолжительное. Полуострые сорта – оптимальный вариант для самостоятельного выращивания и реализации.

Укроп – не менее популярная зелень. У бывалых огородников-бизнесменов этим растением засевается 50% всей площади. Сорта обязательно выбираются ранние, и через три года их необходимо обновлять.

Зимой и весной повышается спрос на редис, без внимания не остается и салат, но к выращиванию каждой культуры нужен индивидуальный подход и знания. А чтобы не оказаться в убытке, необходимо изучить покупательский спрос на каждый вид зелени.

Первоначальные затраты

Выращивание зелени предполагает ряд начальных и регулярных затрат, которые должны быть учтены при составлении бизнес-плана. Для начала требуется определить масштабы самого проекта. Для малого бизнеса (небольшой теплицы) достаточно будет собственного загородного участка. Если цели далеко идущие, то целесообразно взять участок земли в аренду.